Archivo | abril, 2012

¿Preparados para una cata de vino?

19 Abr

Como cada año, la Asociación Cultural la Carrasca de la Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Madrid celebra la “Semana Universitaria del Vino” con la colaboración de los alumnos de la propia escuela.

Durante esta semana se presentan un conjunto de conferencias dedicadas a temas técnicos, estudiando los factores fisiologicos, climáticos, edafológicos y por supuesto enológicos que influyen en la elaboración y posterior consumo de los vinos, así como en la reglamentación de la U.E. que inciden en la vitivinicultura.

A continuación una selección de catas de los vinos mas representativos de las distintas denominaciones de origen de nuestra geografía, comentadas por un grupo de expertos pertenecientes al mundo del vino.

Desde aquí les deseo lo mejor a todos aquellos que han formado y formarán parte de esta Asociación, personas que realizan un gran trabajo durante todo el año para dar a conocer el consumo inteligente del vino.

Fechas de celebración: del 16 al 21 de abril de 2012

Precio de la entrada: 5 euros

Aforo: 200 personas

http://www.agricolas.upm.es/sfs/E.U.I.T.%20Agricola/FicherosEstaticosDocumentos/Extension%20Universitaria/XXVIII%20SemUnivVino-triptico%202012.pdf

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Reforma de la Política Agraria Común. La Nueva PAC que nos espera

4 Abr

Debido al momento crucial en el que nos encontramos, he decidido basar mis primeros post en un tema tan actual y de vital importancia como es el futuro de la Política Agraria Común (PAC). A través de ellos, trataré de abordar y desgranar todas las claves, novedades y factores relevantes que forman parte de las Propuestas Legislativas Comunitarias.

Y no es para menos!! Ya que desde principios de este 2012 y hasta finales de año, nos hayamos sumergidos en pleno período de negociaciones, dónde entre los Estados Miembros y los debates en el seno del Parlamento Europeo, convergerán en lo que será la nueva PAC para el período 2014-2020. De forma que, las medidas y novedades resultantes, marcarán el futuro de nuestra tierra, nuestros agricultores y nuestro tan apreciado sector agroalimentario, en apenas un par de años.

   

Pero¿en qué se basan estas negociaciones?. En el último trimestre del año pasado, salieron a la luz las Propuestas Legislativas de los Reglamentos Comunitarios que constituirán la base de la futura PAC para el período 2014-2020, a través de un total de siete documentos, entre los que destacan por su importancia, el de Pagos Directos, Organización Común de Mercados (OCM única) y Desarrollo Rural (FEADER).

Mi función por tanto, va a consistir en intentar explicar de la forma más clara posible, los aspectos más relevantes de los casi 800 folios que plantea la Comisión. Usandopara ello, dos valiosos instrumentos ambos elaborados por; Francisco Martínez Arroyo, destacado profesional y conocedor del sector, y por una de las voces de este blog, Ana Palacios Agreda, dónde abordamos este tema a través de dos enfoques distintos, así en: 

  • El artículo publicado en el número de Febrero’12 de la Revista Agricultura, de Editorial Agrícola, titulado “La Nueva PAC que nos espera”, repasamos de forma general las claves fundamentales de las Propuestas Legislativas.
  • Mientras que desde un punto de vista más específico, la Guía Práctica de la Nueva PAC”,  trata de explicar de forma breve, objetiva y con la mayor claridad posible los aspectos más relevantes de las Propuestas Legislativas Comunitarias. Con un único objetivo, intentar que resulte de la mayor utilidad posible para la gente del sector.

Por tanto, en esta primera toma de contacto, considero apropiado el basarnos en dicho artículo, expuesto a continuación, para de esta manera poder tener una visión general y amplia de todo el proceso de reforma. Y una vez, conseguido este objetivo, ir desarticulando “paso a paso” los ejes más importantes de todas las Propuestas Legislativas, a través dela Guía Práctica.

Por tanto, esperando que resulte de interés, he aquí el artículo.

http://www.editorialagricola.com/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=800&te=13&idage=1773&vap=0

Hasta Pronto!!

A.P.A

Nuevas vías de comercialización (II): Leite de verdade “Granxa O Cancelo”

2 Abr

Semillas de innovación

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A medida que uno va conociendo más del sector agroalimentario, se van repitiendo una serie de quejas o lamentaciones sobre la situación del mismo. Muchas veces uno se pregunta si esto es propio del sector o si es algo consustancial al ser humano, quién en muchas ocasiones se lamenta de lo que le sucede sin poner soluciones al mismo, o plantear alternativas.

A menudo, en múltiples foros, jornadas o seminarios escuchamos que la estructura de la cadena alimentaria se caracteriza por su asimetría entre la oferta y la demanda y de cómo el productor obtiene una parte ínfima del precio final del producto.

En estos foros se le exige a la administración que luche contra ello y busque soluciones que faciliten una mejora en la cadena alimentaría; evidentemente esta posición, la compartimos la mayoría de nosotros, ya que existen ciertas prácticas, denunciadas públicamente por la misma Comisión Nacional dela Competencia…

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