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¿será Lisboa la 1ª ciudad sin desperdicios alimentarios?

10 Ene

Deolinda se quejaba en esta canción de las múltilpes excusas que ponen las personas para darle la vuelta a este mundo en el que vivimos,  que si ahora no, que si me duele la barriga, que si llueve, que si juega el Benfica.

Pero como también dice la canción, hay gente que siente el optimismo y que es el momento de ponerse el frente; y esto es lo que están haciendo un grupo de voluntarios: Imaginar uma cidade sem desperdício alimentar e sem fame, ese es el lema del proyecto Re-food.  Conseguir que Lisboa sea la primera ciudad del mundo sin hambre ni desperdicios alimentarios,

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Las mejores Apps para la agricultura

3 May

Recientemente podíamos leer en una noticia en el Pais que los españoles descargan 1 400 000 aplicaciones al día, http://tecnologia.elpais.com/tecnologia/2012/02/14/actualidad/1329206542_090557.html este dato no hace más que reflejar la importancia que están teniendo los móviles como fuente de acceso a Internet y de cómo la generación de contenidos a través de las aplicaciones es un sector en auge en tanto es un servicio demandado por los consumidores.

Según el informe de The AppDate al que hace referencia El Pais, más de cinco millones de personas en España usan aplicaciones, su facil manejo, la gran diversidad existente y que en la mayoría de los casos estas aplicaciones sean gratuitas ha facilitado el rápido desarrollo de estos nuevos servicios.

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Nuevas vías de comercialización (II): Leite de verdade “Granxa O Cancelo”

2 Abr

Semillas de innovación

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A medida que uno va conociendo más del sector agroalimentario, se van repitiendo una serie de quejas o lamentaciones sobre la situación del mismo. Muchas veces uno se pregunta si esto es propio del sector o si es algo consustancial al ser humano, quién en muchas ocasiones se lamenta de lo que le sucede sin poner soluciones al mismo, o plantear alternativas.

A menudo, en múltiples foros, jornadas o seminarios escuchamos que la estructura de la cadena alimentaria se caracteriza por su asimetría entre la oferta y la demanda y de cómo el productor obtiene una parte ínfima del precio final del producto.

En estos foros se le exige a la administración que luche contra ello y busque soluciones que faciliten una mejora en la cadena alimentaría; evidentemente esta posición, la compartimos la mayoría de nosotros, ya que existen ciertas prácticas, denunciadas públicamente por la misma Comisión Nacional dela Competencia…

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